肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱
发布在荤菜 2024-08-28 07:56 文章来源：meidiyi.com
肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
参考月龄：14个月以上 一出锅，哇～好香哦！花生香味浓郁、不油不腻、酥到掉渣，别说宝宝了，我都爱到不行。 圆圆的小饼，表面满满的芝麻，有了肉松的参与，瞬间变得层次丰富。
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肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 36.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 面粉100克
- 花生酱30克
- 白芝麻20克
- 肉松15克
- 玉米油8克
- 酵母1克
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肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：面粉100克、花生酱30克、白芝麻20克、肉松15克、玉米油8克、酵母1克 操作时间：45分钟 难度分析：初级
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酵母加入温水中，搅拌至融化
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普通面粉中加入肉松
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加入玉米油、酵母水，边倒入边用筷子搅拌成絮状。 *因为面粉的吸水性是不一样的，这个比例还是需要姐妹自己调整一下哦，如果太稀了，记得要再加点面粉的哦。 *玉米油也可以用其他的植物油来代替，但是最好选用味道比较清淡的植物油哈
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接着用手揉成光滑面团
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揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
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揭开保鲜膜，取出面团揉匀，搓成条状，切分成大小均匀地小剂子。
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按扁，用擀面杖擀成薄饼
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用勺子背，使花生酱均匀的涂抹在面饼上
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从一端卷起来，成为一个长条
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从长条的一头卷起来，卷到头以后，把小尾巴藏在面团底部，轻按成饼状。
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再次用擀面杖擀开，成为小圆饼
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在圆面饼表面刷一层清水，使面饼表面产生粘性
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均匀粘满芝麻，这里用熟芝麻或者生芝麻都是可以的
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将所有面饼都准备好以后，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。 *现在天气较干燥了，最好覆上一层保鲜膜，防止水分流失
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热锅刷油，放入锅中，小火开始慢慢烙制
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盖盖，烙制一面成熟，翻面，两面金黄色就好了。 *煎制的过程中，尽量少用铲子翻动，这样可以让其均匀的受热。另外，全程一定要用小火
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煎至熟透，取出。又酥又软，香酥的外皮，厚实又绵软的内部组织，你们也赶紧试试吧，别样风味哦~
成品图
肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
新的一年又要开始了，君君会继续带给姐妹们更多好吃、简单、营养的辅食，你们快来呀
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