豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱
发布在荤菜 2024-08-22 07:34 文章来源：meidiyi.com
豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 有肉有蔬菜，还加入了豆腐、面粉、鸡蛋，能够同时给娃补钙、补铁、补维C、补充碳水化合物，小小的一颗承载了大大的营养。
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豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 猪肉120克
- 豆腐(内酯)60克
- 面粉30克
- 芹菜10克
- 香菇1朵
- 鸡蛋1个
- 盐适量
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豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：猪肉120克、内脂豆腐60克、面粉30克、芹菜10克、香菇1朵，鸡蛋1个 辅料：盐 操作时间：35分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
2
猪肉切成小丁，放入破壁机中。
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破壁机内继续加入豆腐、鸡蛋，将所有食材搅打细腻。 *我这次用的是以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂制成的内酯豆腐，严格意义上说它既不是南豆腐也不是北豆腐，但你们可以随意用其他种类的豆腐去替换
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搅好的糊糊倒入碗中，放好备用。
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芹菜摘除叶子，与香菇一起放入锅中焯水。 *因为香菇不太爱熟，所以我建议先放入香菇焯水2分钟，再加入芹菜
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捞出后，芹菜与香菇分别切成碎末状
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将芹菜末、香菇末加入到肉泥中。
8
然后加入普通面粉、盐，将所有食材顺着一个方向搅拌成浓稠的面糊状。
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用虎口处挤出丸子，放入刷好薄油的盘中。
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豆腐肉丸子放入蒸锅内，开中大火蒸15分钟左右。
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待完全熟透后取出。 关于这款豆腐肉丸子君君要多说几句，因为丸子中不仅有肉，还有蔬菜，所以要在冷冻的一周内尽快吃完哦。
成品图
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