鱿鱼包饭
发布在荤菜 2025-01-14 10:45 文章来源:meidiyi.com

鱿鱼包饭
- 焖
- 咸鲜味
- <数小时
- 高级厨师
糯米食品一直就是我家的最爱,和朋友逛街的时候,吃货朋友向我推荐了这个小吃,Q弹的鱿鱼,配上软糯弹牙的糯米发,立刻就让我爱上了它。回家尝试着做了次,真的很赞哦!
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鱿鱼包饭营养建议
-
含糖量 35.91克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱿鱼包饭的食材2人份
- 鱿鱼1个
- 油1勺
- 盐小半勺
- 糯米1杯
- 猪肉末50克
- 葱花1小撮
- 辣椒粉1勺
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鱿鱼包饭的做法
1

鱿鱼去皮处理干净,沥干水备用
2

糯米饭蒸熟
3

葱花切好,肉末切好。所有的食材备用
4

油锅烧热,炒香肉末
5

把糯米饭倒进去翻炒片刻,放盐
6

放入辣椒粉
7

放入葱花
8

把糯米饭翻炒均匀,盛出备用
9

鱿鱼尾部切断,用牙签穿好封口。把炒好的糯米饭塞入鱿鱼体内
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鱿鱼上面的开口也用牙签插好封口,处理好的鱿鱼放入蒸锅,蒸熟
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蒸好的鱿鱼放入油锅,放入适量生抽,焖至表面上色
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出锅,切片即可食用
成品图
鱿鱼包饭的烹饪技巧
冷水里放入适量醋,把鱿鱼放入里面浸泡十几分钟,即可轻松去掉鱿鱼表面的膜。
第十一步,不要久煮,以免鱿鱼变硬影响口感
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