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地瓜粥

发布在早餐 2025-01-05 21:56    文章来源:meidiyi.com

地瓜粥的做法

地瓜粥

by 悠哈厨房
  • 煮
  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

这几天的天气像过山车一般,温度高的时候像夏天,一下子温度回到1度,回到了冬天,暖气又停了,在室内也得穿棉衣,喝点热粥暖暖身。

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地瓜粥营养建议

  • 含糖量 25.06克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

地瓜粥的食材2人份

  • 红薯一个
  • 大米150克
  • 清水适量
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地瓜粥的做法

1 地瓜粥菜谱图解

准备材料,大米洗净先用清水浸泡十五分钟,地瓜洗净去皮

2 地瓜粥菜谱图解

用擦床把地瓜擦成丝

3 地瓜粥菜谱图解

砂锅放入足够的水,水开后放入泡好的大米

4 地瓜粥菜谱图解

用饭勺搅拌几下,以免大米沾底

5 地瓜粥菜谱图解

煮开后放入地瓜丝

6 地瓜粥菜谱图解

用饭勺搅拌几下,免得沾底

7 地瓜粥菜谱图解

再次烧开后,用筷子架起锅盖,以免溢锅,转小火煮40分钟左右

8 地瓜粥菜谱图解

煮好的粥,非常浓稠,表面有一层米油,中间要用饭勺搅拌几次

成品图

地瓜粥的烹饪技巧

熬粥的时候,中筋要用饭勺搅拌几次,特别是煮20分钟以后,地瓜特别容易沾底

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