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玉米发糕

发布在早餐 2024-12-04 16:09    文章来源:meidiyi.com

玉米发糕的做法

玉米发糕

by 小英子美食
  • 蒸
  • 家常味
  • <60分钟
  • 初中水平

多吃点粗粮对身体健康有好处,玉米面和白面按比例分配做出的发糕蓬松暄软太好吃啦!

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玉米发糕营养建议

  • 含糖量 31.01克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

玉米发糕的食材2人份

  • 玉米面100克
  • 白面200克
  • 鸡蛋一个
  • 酵母粉3克
  • 水150克
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玉米发糕的做法

1 玉米发糕菜谱图解

100克玉米面加入100克开水搅成絮状

2 玉米发糕菜谱图解

打入一枚鸡蛋3克酵母

3 玉米发糕菜谱图解

搅成糊状

4 玉米发糕菜谱图解

加入200克面粉50克温水搅拌

5 玉米发糕菜谱图解

和成面团

6 玉米发糕菜谱图解

置于案板上擀成厚厚的圆饼

7 玉米发糕菜谱图解

放入蒸笼醒发至两倍大

8 玉米发糕菜谱图解

水开后上锅蒸15分钟,关火焖3分钟

9 玉米发糕菜谱图解

柔软有弹性

成品图

玉米发糕的烹饪技巧

玉米面要用开水烫过才好吃

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