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葱爆肥牛

发布在午餐 2024-09-23 16:15    文章来源:meidiyi.com

葱爆肥牛的做法

葱爆肥牛

by tgcyy
  • 爆
  • 家常味
  • <5分钟
  • 中级掌勺

葱爆肥牛,咸香微辣、葱香扑鼻,佐酒下饭都是不错的选择。这道菜制作非常快手,很适合忙碌的上班族!

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葱爆肥牛营养建议

  • 含糖量 1.4克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

葱爆肥牛的食材2人份

  • 肥牛400克
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 老抽1茶匙
  • 白酒1茶匙
  • 五香粉1克
  • 芝麻油几滴
  • 干辣椒适量
  • 洋葱1个
  • 葱1段
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葱爆肥牛的做法

1 葱爆肥牛菜谱图解

主料

2 葱爆肥牛菜谱图解

洋葱、葱、干辣椒切丝

3 葱爆肥牛菜谱图解

炒锅倒油,放入洋葱炒香

4 葱爆肥牛菜谱图解

放入肥牛,大火煸炒

5 葱爆肥牛菜谱图解

炒至肥牛变色后烹入白酒去腥

6 葱爆肥牛菜谱图解

放五香粉、盐、老抽,翻炒均匀

7 葱爆肥牛菜谱图解

放葱、干辣椒

8 葱爆肥牛菜谱图解

放芝麻油,翻炒均匀即可关火

9 葱爆肥牛菜谱图解

盛入盘中

成品图

葱爆肥牛的烹饪技巧

制作这道菜火力要大,动作要快,一气呵成,葱的量一定不能少,否则会失去这道菜的独特风味

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