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鱼香大虾

发布在午餐 2024-09-22 17:07 文章来源：meidiyi.com

鱼香大虾的做法

鱼香大虾

by 菊娜JUJU

炒
咸鲜味
<10分钟
初级入门

焦香脆口的虾壳，香嫩多汁的虾肉，令人回味无穷呀。

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鱼香大虾营养建议

含糖量 1.61克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

鱼香大虾的食材2人份

虾400克
胡萝卜1/2个
生抽1汤匙
白糖少许
食盐2克
料酒1汤匙
细香葱3棵
蒜3瓣
姜1小块
植物油2汤匙

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鱼香大虾的做法

1

鱼香大虾菜谱图解

材料准备好，从白葱绿分别切碎，姜和蒜切碎，胡萝卜切丝

2

鱼香大虾菜谱图解

用牙签从虾背的第2个关节调出虾线，从尾部稍微用力一挤，轻轻的扯出虾线；将处理好的虾用厨房纸吸干水分

3

鱼香大虾菜谱图解

锅里放比平时炒菜多一倍的油，放入虾，半煎炸的方式将虾壳煎至香脆后盛出

4

鱼香大虾菜谱图解

用锅里剩余的油爆香葱白、姜和蒜；放胡萝卜丝

5

鱼香大虾菜谱图解

炒至胡萝卜丝变软后放入虾拌炒，调入生抽和料酒，大火翻炒，烹出香味

6

鱼香大虾菜谱图解

出锅前撒入葱花即可

成品图

标签：鱼香大虾的做法鱼香大虾的家常做法鱼香大虾鱼香大虾怎么做

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