当前位置:首页  »  午餐  »  油焖大虾

油焖大虾

发布在午餐 2024-08-22 07:35    文章来源:meidiyi.com

油焖大虾的做法

油焖大虾

by 美食小编
  • 酸甜味
  • <10分钟
  • 初级入门

油焖大虾属于经典鲁菜,选用渤海湾特产身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑,滋味最佳,是虾中精品的海捕野生大对虾经过煎烧而成。菜品色泽枣红亮丽,味香鲜美,鲜嫩微甜,油润适口。 油焖大虾,趁热剥食,细嫩洁白的虾肉,饱满而鲜美,实在妙不可言,让人胃口大开。是鲁菜里面的一道经典的美味佳肴。

展开

油焖大虾营养建议

  • 含糖量 0.7
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

油焖大虾的食材2人份

  • 茶油5克
  • 河虾500克
  • 3克
  • 红烧酱油5克
  • 原汁酱油5克
  • 耗油3克
  • 3克
  • 食用油8毫升
  • 姜丝适量
  • 适量
展开

油焖大虾的做法

1 油焖大虾菜谱图解

将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中,调好酱汁备用

2 油焖大虾菜谱图解

锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄

3 油焖大虾菜谱图解

倒入调料,加盖焖3分钟

4 油焖大虾菜谱图解

大火收汁出锅

5 油焖大虾菜谱图解

出锅即可食用

成品图

推荐阅读

  • 百搭凉拌汁

    百搭凉拌汁 by 梦想家C姐姐 炒 家常味 新手尝试 百搭凉拌汁 展开 百..
    2021-11-20
  • 小龙虾盖浇饭

    小龙虾盖浇饭 by 孔老师教做菜 炒 家常味 新手尝试 吃小龙虾最迷人的地方在于自己动手剥肉,蘸一圈盘..
    2021-11-20
  • 炸鱼

    炸鱼 by 美食小编 炸 咸鲜味 初级入门 无 展开 炸鱼营养建议 ..
    2021-11-20
  • 原汁高汤火锅

    原汁高汤火锅 by 格蓝蓝 煮 咸鲜味 新手尝试 这么冷的天,吃什么最过瘾?自然是火锅啦。 要照顾家里两个小盆友的口味,选择..
    2021-11-20
  • 蒸焦糖布丁

    蒸焦糖布丁 by 翻糖MM-白之猫猫 蒸 甜味 新手尝试 这道蒸布丁是给很多的没有烤箱但是很想尝试甜品的人准备的,工具简单,..
    2021-11-20
加载中...