当前位置:首页  »  午餐  »  红烧排骨

红烧排骨

发布在午餐 2024-08-22 07:35    文章来源:meidiyi.com

红烧排骨的做法

红烧排骨

by 林妈爱美食
  • 烧
  • 家常味
  • <60分钟
  • 初中水平

红烧排骨,是我家人非常喜欢的一道菜,今天用霸王超市寄来的冷榨花生油制作,口感更香。冷榨萃取的花生油,更健康、更营养。

展开

红烧排骨营养建议

  • 含糖量 3.99克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红烧排骨的食材2人份

  • 排骨500克
  • 花生油50克
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 香叶几片
  • 八角3个
  • 冰糖20克
  • 盐适量
展开

红烧排骨的做法

1 红烧排骨菜谱图解

准备食材

2 红烧排骨菜谱图解

肋排冷水下锅,水开后煮3-5分钟

3 红烧排骨菜谱图解

焯烫好的排骨,撇去浮沫,冲洗干净备用

4 红烧排骨菜谱图解

锅内倒入花生油

5 红烧排骨菜谱图解

放入冰糖小火翻炒,炒至冰糖融化,微微起泡泡,油变成褐色

6 红烧排骨菜谱图解

放入排骨块迅速翻炒,使得每一块排骨都裹上糖色

7 红烧排骨菜谱图解

放入所以调料,继续翻炒

8 红烧排骨菜谱图解

加入开水没过排骨

9 红烧排骨菜谱图解

撒适量盐,大火烧开,小火慢炖

10 红烧排骨菜谱图解

炖至排骨软烂,大火收汁即可

成品图

推荐阅读

  • 土豆炖排骨

    土豆炖排骨 by 美食小编 炖 咸鲜味 初中水平 无 展开 土豆炖排骨营养..
    2021-11-20
  • 包菜炒肉

    包菜炒肉 by 美食小编 炒 家常味 初级入门 无 展开 包菜炒肉营养建议..
    2021-11-20
  • 清炒苦瓜

    清炒苦瓜 by 美食小编 炒 苦香味 初级入门 无 展开 清炒苦瓜营养建议..
    2021-11-20
  • 葱油淋鱼片

    葱油淋鱼片 by 灯芯绒 煮 咸鲜味 初级入门 前几天我在微博和微信上晒午饭,这道葱油淋鱼片被好多网友追着要方子。草鱼肉嫩而..
    2021-11-20
  • 蛋包饭

    蛋包饭 by marieanne 炒 家常味 初级入门 蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭..
    2021-11-20
加载中...