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霸王超市| 剁椒鱼头

发布在午餐 2024-11-09 20:14    文章来源:meidiyi.com

霸王超市| 剁椒鱼头的做法

霸王超市| 剁椒鱼头

by 雨夕之家
  • 香辣味
  • <15分钟
  • 初级入门

很高兴,得到霸王超市提供的红辣椒,一颗颗都是红红的,真正的红,中国红,超级的辣啊,想着做个剁椒,做个剁椒鱼头,那叫一个过瘾啊。

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霸王超市| 剁椒鱼头营养建议

  • 含糖量 1.33
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

霸王超市| 剁椒鱼头的食材2人份

  • 鱼头1个
  • 剁椒15克
  • 食盐2勺
  • 生姜1块
  • 料酒1勺
  • 1个
  • 适量
  • 生抽1勺
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霸王超市| 剁椒鱼头的做法

1 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

鱼头,准备好,清理干净,我选择的是鲢鱼的鱼头

2 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

用红辣椒做好的剁椒;准备好

3 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

把鱼头,放入一个盆中,加入料酒

4 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

撒入食盐

5 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

再放入少许的味极鲜;生抽

6 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

再加入点蒜末

7 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

再加点食盐,戴上手套,把鱼头都抹上,腌制10分钟

8 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

准备好生姜和蒜

9 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

把生姜和蒜,铺在盆底

10 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

再把腌制好的鱼头,平放在盆中

11 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

上面再撒点生姜和蒜

12 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

再放入剁椒

13 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

再把腌制的调料,也一并的倒入鱼头上

14 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

锅中,加入水,放上放好的鱼头

15 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

盖好,大火烧开15分钟,焖5分钟

16 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

准备好葱

17 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

另取锅,里面加入油,放入少许盐,再放入蒜,还有葱;烧热

18 霸王超市| 剁椒鱼头菜谱图解

浇在蒸好的鱼头上;就可以了

成品图

霸王超市| 剁椒鱼头的烹饪技巧

红辣椒,很新鲜,但是不容易存放,只能做成剁椒,这样能放着长期食用

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