大葱肉包子
发布在早餐 2024-09-28 12:55 文章来源：meidiyi.com
大葱肉包子
- 蒸
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
大葱肉包子为家人做的早餐。
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大葱肉包子营养建议
-
含糖量 23.24克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
大葱肉包子的食材2人份
- 面粉500克
- 猪肉400克
- 大葱200克
- 酵母粉3克
- 食油3汤匙
- 食盐5克
- 生抽2汤匙
- 老抽3滴
- 生姜30克
- 胡椒粉1克
- 十三香3克
- 胡萝卜50克
- 鸡精5克
- 白糖30克
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大葱肉包子的做法
1
猪肉洗净，然后剁成肉末
2
胡萝卜擦丝，生姜、大葱切碎
3
把图2的碎末加入肉盆里
4
然后再加入十三香、胡椒粉、食盐、生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀
5
用筷子顺一个方向拌匀至有胶性，做成肉馅
6
发酵好的面团，取出排气，然后分成约40克的小面团
7
捍成薄皮，然后往面皮中间放入肉馅
8
褶捏收口，包成包子胚
9
蒸屉扫油，再把包子胚放入，待包子在锅中发酵30分钟，然后开火把包子蒸熟即可（蒸锅上汽蒸20分钟、焖5分钟
成品图
大葱肉包子的烹饪技巧
无技巧
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