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寿桃

发布在早餐 2024-09-24 14:29 文章来源：meidiyi.com

寿桃的做法

寿桃

by 飘零星

蒸
甜味
<30分钟
初级入门

用自制的豆沙做馅儿，然后将带馅的馒头生坯做成水蜜桃的形状，用红曲粉兑水上色，喜庆的寿桃就出现啦。成品还算满意，女儿一看就说是桃子，呵呵。。

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寿桃营养建议

含糖量 34.58克

高血糖 尽量不吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

寿桃的食材2人份

面粉300克
水150克
酵母(干)3克
豆沙300克
红曲粉5克

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寿桃的做法

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寿桃菜谱图解

面粉加入酵母水揉成面团醒发至两倍大

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寿桃菜谱图解

醒发好的面团重新排气揉匀

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寿桃菜谱图解

自己做的豆沙解冻

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寿桃菜谱图解

豆沙分成小份搓成圆球

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寿桃菜谱图解

取一份面团擀成圆片，放入入豆沙球

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寿桃菜谱图解

包起来收口朝下，顶端做出一个尖角

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寿桃菜谱图解

用勺子柄压出痕迹，稍微整型成桃子的形状

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寿桃菜谱图解

依次做好所有的寿桃生坯

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寿桃菜谱图解

红曲粉加入温水拌匀

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寿桃菜谱图解

用刷子蘸红曲粉水刷在寿桃生坯上

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寿桃菜谱图解

放入蒸锅醒发二十分钟

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寿桃菜谱图解

然后蒸二十分钟即可

成品图

寿桃的烹饪技巧

　　面团不能太软，否则蒸出来的寿桃容易变形

标签：寿桃的做法寿桃的家常做法寿桃寿桃怎么做好吃超简单的寿

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