什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱
发布在早餐 2024-09-10 16:14 文章来源：meidiyi.com
什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 君君今天这个就更简单了，都不需要有很高的厨艺，分分钟就可以学会上岗的。这么好的做法，我当然要第一时间分享给大家了。 猪肉搭配上豆腐、香菇、土豆，表面打上鸡蛋，出锅颜值也是杠杠的！软嫩易嚼的肉饼，瞬间就成了宝宝下饭好菜！
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什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 猪肉馅70克
- 土豆40克
- 豆腐40克
- 香菇15克
- 豌豆10克
- 鸡蛋1个
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什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：猪肉馅70克、土豆40克、豆腐40克、香菇15克、豌豆10克、鸡蛋1个 操作时间：25分钟 难度分析：初级
2
香菇、豌豆分别焯水，沥干水分捞出
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焯水后的豌豆，用手剥掉外皮。 *豌豆皮不太容易咀嚼和消化，最好要帮助宝宝去除哈。这里根据自家孩子的喜好来调整食材，里面的配料根据自家情况进行调理。
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接着把香菇、土豆切成小丁。
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豆腐切小丁
6
猪肉馅放入料理机中。 *瘦肉和肥肉的最佳比例为7:3，这样口感才最滑嫩，不会柴。
7
香菇丁、土豆丁、豆腐丁统统放入料理机中。
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启动料理机，搅打细腻。食材过于浓稠，可以加入少量的清水哦。 *如果是月龄比较大的咀嚼能力好的宝宝，也可以选择不使用料理机，直接把食材处理细腻就可以了
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搅打完成后倒入碗中，加入豌豆、适量的盐，用筷子充分的搅拌均匀
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肉泥放入碗中，中间压出一个凹口。中间低，四周高，保证蛋黄会在碗中间
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打入1颗鸡蛋。
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放入蒸锅，水沸转中火，继续蒸20分钟
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一口超鲜嫩的蛋羹，虽然平凡，但是味道和营养绝对与众不同哦！麻麻们一定都要学会的做法！ *肉饼很嫩，一点都不干不老，而且里面还藏了蔬菜，这一招对不爱吃蔬菜的宝宝特别有效。
成品图
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