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煎肉饼子

发布在荤菜 2024-09-04 10:02 文章来源：meidiyi.com

煎肉饼子的做法

煎肉饼子

by 月落乌啼(来自腾讯.....)

煎
家常味
<30分钟
初级入门

煎肉饼子，儿子的最爱，连着烧了好几天。可以直接当菜吃，也可以夹在汉堡中当早餐，味道都不错！

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煎肉饼子营养建议

含糖量 2.73克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 尽量不吃
儿童 控制少吃

煎肉饼子的食材2人份

猪肉馅300克
糖1/2大匙
盐1/4小匙
耗油1大匙
玉米淀粉3大匙
料酒1大匙
酱油1大匙

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煎肉饼子的做法

1

煎肉饼子菜谱图解

在肉末中加入以上材料，用筷子同一个方向搅拌，使产生粘性。用手抓起肉末团，在盆里摔，至少50下。这样使肉有弹性，煎的时候也不会散开，分成四个小团

2

煎肉饼子菜谱图解

在煎饼机里刷上极少量的油，把肉团压扁，小火慢煎，这个煎饼机很大，可以四个一起煎.

3

煎肉饼子菜谱图解

看到底下与锅脱离后，翻面

4

煎肉饼子菜谱图解

小火慢慢煎，出锅撒葱花

成品图

煎肉饼子的烹饪技巧

肉饼子不能太厚，而且要有耐心，小火慢慢煎，否则容易外焦里生，不熟

标签：煎肉饼子的做法煎肉饼子的家常做法煎肉饼子煎肉饼子怎么做

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