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酥粒蓝莓玛芬

发布在下午茶 2024-09-02 09:10    文章来源:meidiyi.com

酥粒蓝莓玛芬的做法

酥粒蓝莓玛芬

by 梅子做美食
  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

今天分享一份酥粒蓝莓玛芬,吃起来非常香非常松软,一款非常甜蜜的小点心

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酥粒蓝莓玛芬营养建议

  • 含糖量 30.8
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

酥粒蓝莓玛芬的食材2人份

  • 玉米淀粉20克
  • 牛奶65克
  • 低筋面粉135克
  • 鸡蛋1个
  • 蓝莓适量
  • 黄油20克
  • 糖粉42克
  • 泡打粉4克
  • 植物油30克
  • 奶粉8克
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酥粒蓝莓玛芬的做法

1 酥粒蓝莓玛芬菜谱图解

把软化好的黄油倒入一个大碗中,再倒入糖粉、奶粉、低筋面粉,用手抓均匀,直到呈现出松散又均匀的小颗粒状,然后盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏备用

2 酥粒蓝莓玛芬菜谱图解

把纸杯放入模具里面备用

3 酥粒蓝莓玛芬菜谱图解

做蛋糕。准备一个大碗,打入一个鸡蛋,倒入糖粉,充分的搅拌均匀,然后再加入牛奶、植物油,搅拌均匀

4 酥粒蓝莓玛芬菜谱图解

碗中依次过筛低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉,然后搅拌至没有颗粒细腻光滑的状态

5 酥粒蓝莓玛芬菜谱图解

把搅拌好的蛋糕糊倒入裱花袋里面,然后挤入模具,挤四到五分满即可

6 酥粒蓝莓玛芬菜谱图解

放入几个蓝莓,然后再挤一层蛋糕,挤七至八分满即可

7 酥粒蓝莓玛芬菜谱图解

把之前做好的酥粒铺到蛋糕糊上面,用勺子辅助铺均匀一些

8 酥粒蓝莓玛芬菜谱图解

再次放上几颗蓝莓,放入提前预热好的烤箱,180度烤20分钟,酥粒蓝莓玛芬就做好了

成品图

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