酥粒蓝莓玛芬
发布在下午茶 2024-09-02 09:10 文章来源：meidiyi.com
酥粒蓝莓玛芬
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
今天分享一份酥粒蓝莓玛芬，吃起来非常香非常松软，一款非常甜蜜的小点心
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酥粒蓝莓玛芬营养建议
-
含糖量 30.8克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
酥粒蓝莓玛芬的食材2人份
- 玉米淀粉20克
- 牛奶65克
- 低筋面粉135克
- 鸡蛋1个
- 蓝莓适量
- 黄油20克
- 糖粉42克
- 泡打粉4克
- 植物油30克
- 奶粉8克
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酥粒蓝莓玛芬的做法
1
把软化好的黄油倒入一个大碗中，再倒入糖粉、奶粉、低筋面粉，用手抓均匀，直到呈现出松散又均匀的小颗粒状，然后盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏备用
2
把纸杯放入模具里面备用
3
做蛋糕。准备一个大碗，打入一个鸡蛋，倒入糖粉，充分的搅拌均匀，然后再加入牛奶、植物油，搅拌均匀
4
碗中依次过筛低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，然后搅拌至没有颗粒细腻光滑的状态
5
把搅拌好的蛋糕糊倒入裱花袋里面，然后挤入模具，挤四到五分满即可
6
放入几个蓝莓，然后再挤一层蛋糕，挤七至八分满即可
7
把之前做好的酥粒铺到蛋糕糊上面，用勺子辅助铺均匀一些
8
再次放上几颗蓝莓，放入提前预热好的烤箱，180度烤20分钟，酥粒蓝莓玛芬就做好了
成品图
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