山药肉饼蒸蛋【宝宝辅食】
发布在荤菜 2024-08-26 23:10 文章来源：meidiyi.com
山药肉饼蒸蛋【宝宝辅食】
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
惯用的葱姜水去腥，这样做葱姜的味道都不会特别浓，去腥效果还好，我一般做肉都爱用它。 因为是加水蒸的，山药肉馅完全不会发柴。再加上滑嫩的鸡蛋，这一整碗，娃都能吃光光！
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山药肉饼蒸蛋【宝宝辅食】营养建议
-
含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
山药肉饼蒸蛋【宝宝辅食】的食材2人份
- 山药100克
- 猪肉馅100克
- 鸡蛋2个
- 玉米淀粉5克
- 葱姜水适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 鲜菇粉适量
- 枸杞适量
- 葱花适量
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山药肉饼蒸蛋【宝宝辅食】的做法
1
铁棍山药先拍成块，再给他剁碎。这里可以剁得碎一点，吃起来口感也能更丰富。山药碎和猪肉末混在一起，加上泡好的葱姜水去腥
2
酱油、盐、鲜菇粉、淀粉加入碗中，充分混合均匀。肉泥装进小碗当中，铺平。我这个肉泥做的是双人份，你们做的时候，记得根据家里人来调整量
3
铺好的肉泥上打上一个鸡蛋，我用的这个鸡蛋是稍大一点的，如果是那种特别小的鸡蛋，你们可以用一个半或者是两个。肉饼上锅蒸5分钟左右，这里控制一下时间，不要蒸太久
4
碗里加上点热水，撒点枸杞、小葱，继续蒸7、8分钟，熟透了就能取出来了。 *这个蒸的时间可以根据孩子喜欢的软嫩程度来，想要吃嫩一点的就少蒸一会儿，食材熟透了就行。
成品图
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