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阳春面

发布在早餐 2024-08-25 07:44    文章来源:meidiyi.com

阳春面的做法

阳春面

by 家有龙女2012诺诺
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

简单的面条,小时候老爸经常做,有时放点猪油,有时放香油,只知道好吃,不知道怎么叫,我也没问过。后来长大了,还是喜欢这样吃。再后来,孩子也喜欢,自从来了接触美食网站才知道,原来是阳春面的传统做法。。。现在加个荷包蛋,补充更多营养

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阳春面营养建议

  • 含糖量 32.13
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

阳春面的食材2人份

  • 面条(虾蓉面)150克
  • 鸡蛋1个
  • 酱油10毫升
  • 香油适量
  • 香葱2棵
  • 适量
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阳春面的做法

1 阳春面菜谱图解

准备面条、香葱切好

2 阳春面菜谱图解

锅中烧水,待锅底出现密集小气泡时,关小火

3 阳春面菜谱图解

磕入一个鸡蛋

4 阳春面菜谱图解

待蛋白凝固时,轻轻推动鸡蛋,撇去浮沫

5 阳春面菜谱图解

调中火烧开,下入面条,用筷子快速拨散

6 阳春面菜谱图解

碗中放入酱油、香油、葱花

7 阳春面菜谱图解

待面条煮熟

8 阳春面菜谱图解

舀一勺面条汤浇入碗中,激发出香味

9 阳春面菜谱图解

盛入面条、荷包蛋即可

成品图

阳春面的烹饪技巧

煮荷包蛋时,不能大火,要不会散的

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