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猪肉馅饼

发布在早餐 2024-12-14 08:54    文章来源:meidiyi.com

猪肉馅饼的做法

猪肉馅饼

by 甜盐蜜语
  • 葱香味
  • <数小时
  • 初级入门

松软、外焦里嫩馅饼。

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猪肉馅饼营养建议

  • 含糖量 23.31
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

猪肉馅饼的食材2人份

  • 猪肉300克
  • 面粉300克
  • 酵母粉2克
  • 食油2勺
  • 白糖30克
  • 胡萝卜半根
  • 蚝油2汤匙
  • 白胡椒粉2克
  • 香葱3棵
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猪肉馅饼的做法

1 猪肉馅饼菜谱图解

猪肉剁成肉泥

2 猪肉馅饼菜谱图解

放入盆里,加入胡萝卜丝、葱末、蚝油、白糖、盐、油、胡椒粉混合,搅拌均匀做成肉馅

3 猪肉馅饼菜谱图解

面粉倒入盆里,加入酵母水搅拌均匀

4 猪肉馅饼菜谱图解

揉搓成光滑的面团

5 猪肉馅饼菜谱图解

盖上保鲜纸,放置温暖处进行发酵2倍大

6 猪肉馅饼菜谱图解

排气后分切成每个35克重量的小面团

7 猪肉馅饼菜谱图解

然后擀成薄面皮,放入肉馅,褶捏成包子胚

8 猪肉馅饼菜谱图解

再压扁,做成饼型

9 猪肉馅饼菜谱图解

反过来,光滑面朝上

10 猪肉馅饼菜谱图解

锅内放油,把饼胚入锅,小火烙熟即可

成品图

猪肉馅饼的烹饪技巧

和面的面团,要稍软一些

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