生活的仪式感——酱煎鱼排
发布在家常菜 2024-10-15 10:24 文章来源：meidiyi.com
生活的仪式感——酱煎鱼排
- 煎
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
生活需要有仪式感，将鱼用制作牛排的方式进行烹饪，无油煎制，简单，快手，低脂高蛋白，这样一道煎鱼，相信你也会喜欢。
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生活的仪式感——酱煎鱼排营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
生活的仪式感——酱煎鱼排的食材2人份
- 青鱼500克
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺
- 味达美臻品料酒2勺
- 黑胡椒2克
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生活的仪式感——酱煎鱼排的做法
1
准备食材：青鱼选择中尾部，洗净后切成牛排的形状
2
将洗净的鱼排放入盘中
3
倒入2勺料酒
4
倒入2勺生抽，搅拌均匀之后腌制1个小时
5
将腌制过后的青鱼鱼排放入不粘锅内，煎制2分钟
6
待肉质收紧之后，翻面继续煎制2分钟
7
将腌制的酱汁淋在鱼上面
8
待酱汁收干后，撒上一些现磨的黑胡椒即可
9
生活需要仪式感，鱼排也可以吃出大餐范
成品图
生活的仪式感——酱煎鱼排的烹饪技巧
在腌制鱼肉时，如果条件允许的话，可以提前一天腌制，这样会更入味
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