蛋黄土豆泥沙拉
发布在素菜 2024-10-02 20:04 文章来源：meidiyi.com
蛋黄土豆泥沙拉
- 拌
- 甜味
- <5分钟
- 初中水平
箱里的这罐沙拉酱真的躺到快过期了，刚好看到这份沙拉的做法，土豆泥、水煮蛋都是恩泽的最爱，两者混合在一起，肯定也会受他的欢迎！做法很简单，直接挖着吃或者抹面包片，三明治夹心，都OK，只要你喜欢。
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蛋黄土豆泥沙拉营养建议
-
含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋黄土豆泥沙拉的食材2人份
- 土豆3个
- 鸡蛋2个
- 食盐少许
- 沙拉酱1小瓶
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蛋黄土豆泥沙拉的做法
1
土豆煮熟或蒸熟，或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟
2
水煮蛋，我一直都是先煮4分钟，然后关火用余温焖5分钟，蛋黄不会黑圈，口感很嫩
3
趁热，将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再调入一点点的细盐拌匀
4
最后，放入香甜味的沙拉酱，搅拌均匀，即可
成品图
蛋黄土豆泥沙拉的烹饪技巧
蛋白可以一起放入食用，根据个人喜好，加点小番茄等水果或葡萄干果也是不错的选择哦
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