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蒜香冬瓜

发布在素菜 2024-09-26 09:43 文章来源：meidiyi.com

蒜香冬瓜的做法

蒜香冬瓜

by 林乡

蒸
其它口味
<10分钟
新手尝试

原来吃了几十年的冬瓜，就知道红烧、炖汤、炒的吃法，今天y知道冬瓜简单一蒸更鲜美可口。

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蒜香冬瓜营养建议

含糖量 1.96克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

蒜香冬瓜的食材2人份

冬瓜600克
蒜末10克
葱花少许
生抽适量
香油适量

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蒜香冬瓜的做法

1

蒜香冬瓜菜谱图解

冬瓜去皮洗净后切成大块，在背面划上花刀，背面朝下摆入盘中，均匀的涂抹少许盐腌制10分钟以上

2

蒜香冬瓜菜谱图解

腌制好的冬瓜挤干水分，摆入盘中，撒上蒜末和少许葱花，放入开水锅中大火蒸5分钟

3

蒜香冬瓜菜谱图解

出锅后撒上葱花，淋入香油和生抽即可

成品图

蒜香冬瓜的烹饪技巧

因冬瓜含水量高，经过蒸的过程会出很多水，提前腌制挤干水分，蒸出锅后就不会有那么多的水了，口感也会更鲜美嫩滑

标签：蒜香冬瓜的做法蒜香冬瓜的家常做法蒜香冬瓜蒜香冬瓜怎么做

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