孩子不喜欢吃萝卜,所以我把萝卜和白菜切碎炸成丸子,好吃极了
蔬菜可以根据自己喜好,更改。我用的米饭是剩饭,添加在丸子里可以使丸子口感更好。面粉我用了这一小碗
萝卜插成丝后切几刀,不要切太碎
白菜切碎
葱切成末
姜切末
把准备好的白菜,萝卜,葱末,姜末和米饭放在一起,拌匀
加入面粉,试着添加,不要太干,用手可以挤出来丸子就好。太干炸出来的丸子会硬
准备一个凉油碗,勺子涂油,方便盛丸子
油用大火烧热
挤出来一个丸子,用勺子盛到锅里
油一定要热哦,不然会浸油的
出锅,就这么容易。炒黑白菜的时候可以放进去几个丸子,也不错呦
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