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银耳桃胶甜汤

发布在素菜 2024-09-22 17:06    文章来源:meidiyi.com

银耳桃胶甜汤的做法

银耳桃胶甜汤

by 宝宝20160101
  • 炖
  • 家常味
  • <90分钟
  • 新手尝试

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。

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银耳桃胶甜汤营养建议

  • 含糖量 7.63克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

银耳桃胶甜汤的食材2人份

  • 桃胶30克
  • 银耳1朵
  • 阿胶枣10粒
  • 冰糖100克
  • 水1000毫升
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银耳桃胶甜汤的做法

1 银耳桃胶甜汤菜谱图解

准备好所需要的材料

2 银耳桃胶甜汤菜谱图解

用清水把桃胶和银耳分别泡开(桃胶泡的时间相对长些,要看大小)

3 银耳桃胶甜汤菜谱图解

红枣去核切碎

4 银耳桃胶甜汤菜谱图解

银耳去掉水份掰碎

5 银耳桃胶甜汤菜谱图解

把泡好的桃胶清理干净

6 银耳桃胶甜汤菜谱图解

锅里放入水、银耳、红枣、冰糖

7 银耳桃胶甜汤菜谱图解

盖上盖子开大火开始煲,水开后改小火慢炖

8 银耳桃胶甜汤菜谱图解

把桃胶倒入再炖20分钟,就做好了

成品图

银耳桃胶甜汤的烹饪技巧

桃胶具有水溶性,炖的时间不宜过长
可以应个人的口味添加牛奶或其它配料

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