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韭菜鸡蛋炒粉丝

发布在素菜 2024-09-22 17:06    文章来源:meidiyi.com

韭菜鸡蛋炒粉丝的做法

韭菜鸡蛋炒粉丝

by 一盘食光
  • 炒
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

最近连做了粉丝吃,粉丝真的是个神奇的食材,怎么做都好吃,清新爽口又下饭,做法还简单。

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韭菜鸡蛋炒粉丝营养建议

  • 含糖量 11.97克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

韭菜鸡蛋炒粉丝的食材2人份

  • 韭菜1小把
  • 粉丝1小把
  • 鸡蛋3个
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
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韭菜鸡蛋炒粉丝的做法

1 韭菜鸡蛋炒粉丝菜谱图解

韭菜洗净切段

2 韭菜鸡蛋炒粉丝菜谱图解

粉丝提前热水泡软,鸡蛋打散搅匀

3 韭菜鸡蛋炒粉丝菜谱图解

锅中放油,倒入蛋液滑散炒熟

4 韭菜鸡蛋炒粉丝菜谱图解

倒入韭菜一起翻炒至韭菜变软

5 韭菜鸡蛋炒粉丝菜谱图解

再放入粉丝一起翻炒

6 韭菜鸡蛋炒粉丝菜谱图解

加生抽 蚝油 白糖 盐提鲜调味

7 韭菜鸡蛋炒粉丝菜谱图解

吃着感觉太好了!

成品图

韭菜鸡蛋炒粉丝的烹饪技巧

粉丝一次不要泡太多,干粉丝一泡软很出数的;韭菜也适量就行,我的韭菜有点多,爱吃没办法;鸡蛋主要滑熟的时候注意火候不好炒糊了

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