蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭
发布在素菜 2024-09-13 10:39 文章来源：meidiyi.com
蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
九阳的轻养“一罐鲜米”就是来自全世界仅有的三大块黑土地之一的东北五常，选用“稻花香2号”米种，山泉水浇灌。好米不能独享，绿白相间的盒子打开来内有8小罐，一罐鲜米在稻米脱壳后8小时内，冲氮气，马口铁易拉罐密封保存，有效的拒绝水分、空气、阳光等环境外力对米质的损害，将新鲜的五常米送到舌尖。小罐分装密封保鲜，易于保存保留营养。让人吃得更加放心。用最简单的食材做出不一样的味道。
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蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭营养建议
-
含糖量 16.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭的食材2人份
- 稻花香米206克
- 番茄1个
- 鸡蛋2个
- 姜少许
- 豇豆角适量
- 盐适量
- 白胡椒粉少许
- 糖1小勺
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蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭的做法
1
将轻养一罐米倒入铁釜电饭煲内
2
加入同等的一罐清水（制作米饭时，一罐米一罐水为黄金米水比，让每一顿米饭都好吃都有新鲜的口感）
3
启动电饭煲启动程序
4
豇豆洗净切成小丁
5
西红柿顶部切花刀泡入沸水中，稍后剥去外皮
6
切成小块
7
姜擦成细末
8
鸡蛋里加入白胡椒粉、盐打散
9
加入姜末和小勺清水搅匀
10
热锅热油倒入蛋液
11
炒成大块蛋碎盛出备用
12
炒锅另加油加蒜末炒出香味后，倒入豇豆丁炒至变色
13
倒入西红柿碎和少许水炒匀
14
炒到汤汁微稠时加入白糖、盐调味
15
加入生抽调色
16
最后下入蛋碎炒匀即可
17
盛出米饭，把炒好的菜浇在米饭上即可食用
成品图
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