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红薯花卷

发布在素菜 2024-09-11 07:52    文章来源:meidiyi.com

红薯花卷的做法

红薯花卷

by 杰米田园
  • 蒸
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

喜欢甜甜的红薯,经常蒸着吃,也用红薯煮粥。这次用红薯与小麦粉组合,蒸制了双色祥云花卷,好看又好吃。吉祥讨喜。

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红薯花卷营养建议

  • 含糖量 43.26克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红薯花卷的食材2人份

  • 红薯150克
  • 面粉400克
  • 酵母粉适量
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红薯花卷的做法

1 红薯花卷菜谱图解

红薯洗干净,蒸熟去皮压成泥

2 红薯花卷菜谱图解

红薯泥中加小麦粉、酵母粉

3 红薯花卷菜谱图解

和成面团醒发

4 红薯花卷菜谱图解

小麦粉加酵母粉和成面团醒发

5 红薯花卷菜谱图解

两块醒发好的面团擀成长圆

6 红薯花卷菜谱图解

红薯面片叠在纯小麦粉面片上,从一头卷起

7 红薯花卷菜谱图解

将面卷切成段成花卷坯

8 红薯花卷菜谱图解

花卷坯入冷水蒸锅蒸,先小火,开锅后再大火蒸出锅即可享用

成品图

红薯花卷的烹饪技巧

蒸双色花卷,面团不宜醒发的很充分
蒸制时间以花卷熟为标准

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