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烤鹌鹑

发布在家常菜 2024-09-11 07:51    文章来源:meidiyi.com

烤鹌鹑的做法

烤鹌鹑

by 寻找米米
  • 烘焙
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

自制烤鹌鹑,干爽有嚼劲,美味不输烧烤摊。

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烤鹌鹑营养建议

  • 含糖量 9.45
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

烤鹌鹑的食材2人份

  • 鹌鹑4只
  • 大葱1截
  • 3瓣
  • 酱油4勺
  • 蚝油3勺
  • 料酒2勺
  • 辣椒粉1勺
  • 1勺
  • 孜然粉1勺
  • 1勺
  • 适量
  • 蜂蜜适量
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烤鹌鹑的做法

1 烤鹌鹑菜谱图解

准备食材

2 烤鹌鹑菜谱图解

大葱和大蒜切碎

3 烤鹌鹑菜谱图解

鹌鹑、大葱、大蒜、酱油、蚝油、料酒、辣椒粉、孜然粉、糖、盐放入大碗里

4 烤鹌鹑菜谱图解

腌制好的鹌鹑摆在学厨烤网上,稍微晾干表皮

5 烤鹌鹑菜谱图解

在鹌鹑的两面刷上一层油,放入预热好的烤箱,上下火200度,开启热风模式,烘烤10分钟后,取出翻一面,继续烘烤5分钟

6 烤鹌鹑菜谱图解

再次取出鹌鹑,两面刷上薄薄的蜂蜜水,然后表皮朝上,继续烘烤5-8分钟,上色均匀后即可出炉

成品图

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