时蔬拌凉皮
发布在快手菜 2024-08-16 14:44 文章来源:meidiyi.com
时蔬拌凉皮
- 拌
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
没胃口时,来一盘拌凉皮吧! 放些脆嫩的黄瓜丝、绿豆芽;点缀些胡萝卜丝,再来点香脆的油炸花生米,浇上自己熬制的辣油,别提有多美啦。
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时蔬拌凉皮营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
时蔬拌凉皮的食材2人份
- 凉皮2张
- 黄瓜丝适量
- 麻油适量
- 油炸花生米少许
- 辣椒油适量
- 甜辣酱适量
- 绿豆芽适量
- 胡萝卜丝适量
- 香菜少许
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 盐少许
- 生抽适量
- 醋适量
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时蔬拌凉皮的做法
1
准备2张凉皮,适量黄瓜丝、油炸花生米
2
准备好适量的胡萝卜丝、绿豆芽、香菜段、葱花、蒜末
3
将凉皮切成条
4
将胡萝卜丝、绿豆芽、凉皮汆烫一下捞出沥干水份备用
5
准备一个深一点小锅或者碗,放入凉皮和汆烫好的蔬菜,倒入适量盐、生抽、醋、麻油、甜辣酱拌匀,再撒上花生米、香菜
6
最后淋上香喷喷的辣椒油,开始享用
成品图
时蔬拌凉皮的烹饪技巧
胡萝卜丝和绿豆芽需要提前汆烫一下
烫凉皮烫的时候,把水煮开后,关火再放入,略微搅拌一下就可以捞出了
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