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爽口凉拌裙带菜

发布在素菜 2024-09-08 14:01    文章来源:meidiyi.com

爽口凉拌裙带菜的做法

爽口凉拌裙带菜

by WENUAN
  • 拌
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

夏天容易没食欲,凉拌菜就很受大家的欢迎。收到一瓶非常醇香的老陈醋,拌一道好吃的裙带菜。

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爽口凉拌裙带菜营养建议

  • 含糖量 29.4克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

爽口凉拌裙带菜的食材2人份

  • 裙带菜一把
  • 陈醋适量
  • 生抽适量
  • 糖一勺
  • 鸡精一勺
  • 薯片适量
  • 枸杞适量
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爽口凉拌裙带菜的做法

1 爽口凉拌裙带菜菜谱图解

准备食材

2 爽口凉拌裙带菜菜谱图解

裙带菜凉水浸泡,清洗

3 爽口凉拌裙带菜菜谱图解

开水焯烫

4 爽口凉拌裙带菜菜谱图解

过凉水

5 爽口凉拌裙带菜菜谱图解

加入糖,鸡精,生抽

6 爽口凉拌裙带菜菜谱图解

加入陈醋

7 爽口凉拌裙带菜菜谱图解

薯片压碎加入

8 爽口凉拌裙带菜菜谱图解

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成品图

爽口凉拌裙带菜的烹饪技巧

这款陈醋很醇香,我加了两汤匙,不会太酸。调料中的盐分足够了,不需要额外添加。薯片的加入,丰富了口感:既有裙带菜的顺滑,又有薯片的脆爽,一定要拌完及时,当久了薯片就回软了

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