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炸带鱼段

发布在下饭菜 2024-09-06 07:32    文章来源:meidiyi.com

炸带鱼段的做法

炸带鱼段

by 馋嘴乐
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

带鱼是海鱼中的普通的食材,制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去,用“油炸带鱼”宴客,那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂,油炸食品也就吃的少了。偶尔食之,味道还是很香的。

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炸带鱼段营养建议

  • 含糖量 1.75
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

炸带鱼段的食材2人份

  • 带鱼500克
  • 500克
  • 10克
  • 料酒2汤匙
  • 葱姜适量
  • 面粉20克
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炸带鱼段的做法

1 炸带鱼段菜谱图解

把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净

2 炸带鱼段菜谱图解

将其切段

3 炸带鱼段菜谱图解

加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉拌匀

4 炸带鱼段菜谱图解

热油,放入带鱼段炸制

5 炸带鱼段菜谱图解

炸制到表面金黄,出锅装盘

6 炸带鱼段菜谱图解

摆盘后即可上桌食用

成品图

炸带鱼段的烹饪技巧

如果喜欢焦香味重的,也可以复炸一次
也可以挂面糊炸制

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