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蟹味菇炒蛋

发布在素菜 2024-08-31 08:42    文章来源:meidiyi.com

蟹味菇炒蛋的做法

蟹味菇炒蛋

by 云食间
  • 炒
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

非常家常的一道菜,鲜美下饭

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蟹味菇炒蛋营养建议

  • 含糖量 3.43克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蟹味菇炒蛋的食材2人份

  • 蟹味菇250克
  • 鸡蛋2个
  • 杭椒2个
  • 蒜2瓣
  • 生抽1勺
  • 蚝油1勺
  • 食盐适量
  • 水淀粉适量
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蟹味菇炒蛋的做法

1 蟹味菇炒蛋菜谱图解

先准备好主要食材

2 蟹味菇炒蛋菜谱图解

蟹味菇择成一根根的,清洗干净,杭椒切斜段,大蒜切末

3 蟹味菇炒蛋菜谱图解

锅中加水烧开,放入蟹味菇炒半分钟左右

4 蟹味菇炒蛋菜谱图解

热锅热油,倒入鸡蛋炒熟。盛出备用

5 蟹味菇炒蛋菜谱图解

锅中再倒少许油烧热,放入蒜末炒香,放入杭椒翻炒几下,加入蟹味菇快速翻炒均匀

6 蟹味菇炒蛋菜谱图解

放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,放适量食盐炒匀

7 蟹味菇炒蛋菜谱图解

将蚝油,淀粉,加适量清水调匀。淋入锅内。炒匀后就可以关火了

8 蟹味菇炒蛋菜谱图解

家常菜 最美味

成品图

蟹味菇炒蛋的烹饪技巧

蟹味菇焯水后更好吃

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