当前位置:首页  »  下饭菜  »  汁酿茄子

汁酿茄子

发布在下饭菜 2024-08-30 08:06    文章来源:meidiyi.com

汁酿茄子的做法

汁酿茄子

by miss.兔子
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

茄子软软的香,夹着肉糯糯的口感~perfect~ 其实我是一名新手~大家一起探索新世界吧~

展开

汁酿茄子营养建议

  • 含糖量 3.71
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

汁酿茄子的食材2人份

  • 茄子(紫皮,长)一个
  • 猪肉馅适量
  • 葱花适量
  • 适量
  • 红海椒适量
  • 绿海椒适量
  • 酱油适量
展开

汁酿茄子的做法

1 汁酿茄子菜谱图解

加入盐 料酒 酱油 姜 淀粉等适量

2 汁酿茄子菜谱图解

把茄子对半分开,然后切口(不要太深)

3 汁酿茄子菜谱图解

这样肉不容易掉

4

把茄子缝填上肉,放入油煎一边(先煎有肉的一面)

5

加水在锅中,加入各种适量的调料,把茄子煮熟软,最后勾芡锅

成品图

汁酿茄子的烹饪技巧

肉一定要搅拌就一点
我发现茄子中间不容易软,煮就一点
煎茄子很吸油,尽量煎有肉的一面就好了。少油健康~

推荐阅读

  • 小米辣萝卜干

    小米辣萝卜干 by 纪元杰米3511912325 拌 酸辣味 初级入门 心里美萝卜晒干做咸菜,口感极佳。 展开 ..
    2021-11-20
  • 陈皮兔

    陈皮兔 by 尾巴的厨房 炒 香辣味 高级厨师 冷吃兔是自贡人家家户户都会做的一道菜, 麻辣干香,好吃到停不下来。 在自贡,..
    2021-11-20
  • 啤酒柠檬鸭

    啤酒柠檬鸭 by 火树银花一只喵 焖 酸辣味 初级入门 啤酒柠檬鸭营养建议 含糖..
    2021-11-20
  • 胡萝卜干

    胡萝卜干 by 遥远の呼唤 烘焙 甜味 初级入门 胡萝卜性平、入肺、脾经、具有健胃消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效,主治..
    2021-11-20
  • 无油可乐鸡翅

    无油可乐鸡翅 by 红豆厨坊 烧 咸鲜味 初级入门 可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜..
    2021-11-20
加载中...