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蜜红豆

发布在素菜 2024-08-22 07:35    文章来源:meidiyi.com

蜜红豆的做法

蜜红豆

by 卡卡姝诺
  • 煮
  • 甜味
  • <数小时
  • 新手尝试

做点蜜红豆,可以搭配无数种吃的,非常强大的配料啊 网上找了无数个做法,还是这个最靠谱啊 皮不破,肉软糯了

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蜜红豆营养建议

  • 含糖量 56.84克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蜜红豆的食材2人份

  • 赤小豆330克
  • 糖330克
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蜜红豆的做法

1 蜜红豆菜谱图解

先把红豆洗净,泡凉水里12小时,水要放多点,不然豆会长大的哦

2 蜜红豆菜谱图解

12小时后,洗净

3 蜜红豆菜谱图解

捞出豆,放入锅里,加水,水没过豆3CM这样,红豆真的很会吸水的

4 蜜红豆菜谱图解

关键的一步来了,先用大火煮开,再用中火煮20分钟,盖上盖子不要动它,第二天早上再用中火煮10分钟,看看,豆子皮都好好的,但是豆子一捏就成泥了,就可以了

5 蜜红豆菜谱图解

把多余的水倒掉,倒入白砂糖,不要怕干,糖一倒入,小火一煮,马上就有水了

6 蜜红豆菜谱图解

等出水后,中火收汁,就欧了

成品图

蜜红豆的烹饪技巧

切忌翻

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