家常宫保鸡丁
发布在家常菜 2025-02-20 20:00 文章来源：meidiyi.com
家常宫保鸡丁
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
家常版，很好吃很下饭。
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家常宫保鸡丁营养建议
-
含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
家常宫保鸡丁的食材2人份
- 鸡腿3只
- 香辣花生100克
- 黄瓜1段
- 小葱3根
- 姜2片
- 干辣椒6只
- 花椒20粒
- 料酒 半汤匙
- 生抽2汤匙
- 醋1汤匙
- 白糖少许
- 淀粉少许
- 油适量
- 盐适量
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家常宫保鸡丁的做法
1
备好材料
2
鸡腿去骨去皮
3
鸡腿肉切丁，加点料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
4
黄瓜切丁；辣椒切小段，姜切片葱切段
5
炒锅热油，把鸡丁滑炒一会变色先盛出
6
再加点油，爆香花椒不要，加辣椒姜片葱段炒香
7
加入鸡丁、黄瓜丁和花生炒匀
8
加盐、生抽和白糖调味，再用水淀粉勾薄芡，出锅前加点香醋就好了
成品图
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