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咖喱蔬菜面

发布在下饭菜 2025-02-19 14:14    文章来源:meidiyi.com

咖喱蔬菜面的做法

咖喱蔬菜面

by 一日五餐辅食
  • 其它口味
  • <30分钟
  • 新手尝试

今天这道面特简单,有青椒,胡萝卜,藕,鸡蛋。青椒富含维C;胡萝卜是维A含量(部分胡萝卜素)屈指可数的蔬菜;藕能健脾开胃,益血补心,有消食的功效。鸡蛋就不多说了,易消化且营养丰富。这些食材在营养结构中各自分工,综合起来非常均衡。 有了咖喱的加入,不需要任何调料,就能使这面超好吃。咖喱酱裹着蔬菜,使蔬菜的味道发生巨大变化,原本不爱吃那个蔬菜的宝宝去哪里了?

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咖喱蔬菜面营养建议

  • 含糖量 14.07
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

咖喱蔬菜面的食材2人份

  • 意大利面100克
  • 柿子椒1个
  • 鸡蛋1个
  • 胡萝卜半根
  • 几片
  • 咖喱块1块
  • 牛奶100克
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咖喱蔬菜面的做法

1 咖喱蔬菜面菜谱图解

食材准备好。青椒切丁,胡萝卜和藕切片切丁皆可。根据宝宝咀嚼能力来决定蔬菜的大小,咀嚼能力不太好,可以提前把蔬菜焯下水。

2 咖喱蔬菜面菜谱图解

冷水下锅大火煮意大利面8分熟。包装上有要求煮多久,不一样的意大利面煮的时间不一样,通常7、8分钟。煮好捞出来,过凉水后沥干水备用。

3 咖喱蔬菜面菜谱图解

倒少许油,鸡蛋直接敲入锅内

4 咖喱蔬菜面菜谱图解

迅速划散,盛出

5 咖喱蔬菜面菜谱图解

锅内再倒少许油,入青椒、胡萝卜翻炒

6 咖喱蔬菜面菜谱图解

炒个30秒,加咖喱块和藕片,继续翻炒。

7 咖喱蔬菜面菜谱图解

加100克牛奶或半碗水稍煮一下,将咖喱块化开

8 咖喱蔬菜面菜谱图解

咖喱块都划开了,看见蛮粘稠的,加入意面、鸡蛋碎

9 咖喱蔬菜面菜谱图解

略翻炒下,就可以出锅了

10 咖喱蔬菜面菜谱图解

我用的原味咖喱,不加任何调料就很好吃

成品图

咖喱蔬菜面的烹饪技巧

看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题

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