虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒零失败
发布在素菜 2025-02-19 14:10 文章来源：meidiyi.com
虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒零失败
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
非常简单易做的素炒家常菜-黄豆芽炒香干，很素但却很下饭。
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虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒零失败营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒零失败的食材2人份
- 黄豆芽适量
- 豆腐干(香干)2块
- 葱蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
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虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒零失败的做法
1
准备两块儿香干
2
将香干先切片，再切条
3
黄豆芽洗净备用
4
准备适量的葱蒜
5
锅中放油，油热后，倒入一半的葱蒜呛锅
6
之后再倒入黄豆芽翻炒
7
炒至黄豆芽断生，加入适量盐调味儿
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之后再放入香干一起翻炒，加鸡精提鲜，当最后剩下的葱蒜，倒入锅中继续翻炒
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看着就非常好吃，闻着也很香
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简单易做，好吃又下饭，到黄豆芽炒香干就完成了
成品图
虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒零失败的烹饪技巧
香干有咸味儿，所以后放，防止香干过咸;喜欢吃辣的，可以葱蒜炝锅的时候，放一些干辣椒或者小米辣
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