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紫薯豆沙糕

发布在素菜 2025-02-19 14:05    文章来源:meidiyi.com

紫薯豆沙糕的做法

紫薯豆沙糕

by 米修jzhzlljyf123
  • 蒸
  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

蓝色和紫色是我最喜欢的颜色,新买了月饼模具,所以我要用最喜欢的颜色,做豆沙糕。

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紫薯豆沙糕营养建议

  • 含糖量 24.64克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

紫薯豆沙糕的食材2人份

  • 紫薯400克
  • 豆沙150克
  • 白砂糖40克
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紫薯豆沙糕的做法

1 紫薯豆沙糕菜谱图解

紫薯去皮切片,用蒸锅蒸熟

2 紫薯豆沙糕菜谱图解

蒸熟的紫薯用勺子压成泥,在加入白砂糖搅拌均匀

3 紫薯豆沙糕菜谱图解

揉成团

4 紫薯豆沙糕菜谱图解

紫薯和豆沙分成一个个小团

5 紫薯豆沙糕菜谱图解

把紫薯按扁,放入豆沙,然后搓成圆球

6 紫薯豆沙糕菜谱图解

放入做月饼的模具中,压出形状

7 紫薯豆沙糕菜谱图解

成品

成品图

紫薯豆沙糕的烹饪技巧

我的月饼模具是50克,紫薯用量35克,豆沙用量15克
紫薯也可以换成山药,也是同样的制作过程

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