伯爵夫人土豆泥
发布在素菜 2024-12-04 16:09 文章来源:meidiyi.com
伯爵夫人土豆泥
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
伯爵夫人土豆泥,是我吃过的最好吃的土豆泥,作为孩子辅食非常好,它的来历无从查起,网络也不是很流行(大概用别的名字),名字倒是高端大气,做法很简单。
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伯爵夫人土豆泥营养建议
-
含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
伯爵夫人土豆泥的食材2人份
- 土豆1个
- 紫土豆1个
- 黄油5克
- 淡奶油15克
- 奶粉10克
- 蛋黄1个
- 盐适量
- 胡椒粉适量
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伯爵夫人土豆泥的做法
1
土豆蒸熟去皮
2
土豆勺子压成泥,不要有颗粒。
3
加入融化的黄油和其他各种调料。
4
拌匀成软硬合适的土豆泥。程度和曲奇糊差不多。
5
装入裱花袋挤出花型,先挤普通土豆,再挤紫土豆泥。
6
放入烤箱中层,上下火180度15分钟
成品图
伯爵夫人土豆泥的烹饪技巧
土豆要蒸到全熟,才能更好的碾烂,不然会有大颗粒,影响裱花,当然可以用料理机打一下
2土豆泥可以煎一下也可以直接吃
裱花花型任意
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