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肉末豇豆

发布在下饭菜 2024-11-24 21:50    文章来源:meidiyi.com

肉末豇豆的做法

肉末豇豆

by 花桑卓玛
  • 干锅
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

这道菜绝对算的上是米饭杀手,食材是用了新鲜的豇豆和肉末。调味用了郫县豆瓣酱,略有辣味,在烹饪锅的自动掌控下。所有食材与调味的融合,造就了它咸鲜的美妙滋味。一口饭就着一口菜,所有的幸福滋味通通赶来。

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肉末豇豆营养建议

  • 含糖量 2.87克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

肉末豇豆的食材2人份

  • 豇豆200克
  • 猪肉馅100克
  • 葱1段
  • 姜1片
  • 老抽1/2茶匙
  • 蚝油1茶匙
  • 郫县豆瓣酱1茶匙
  • 熟猪油1茶匙
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肉末豇豆的做法

1 肉末豇豆菜谱图解

豇豆切丁,肉切末

2 肉末豇豆菜谱图解

备好调味料,葱姜切末,豆瓣酱剁碎

3 肉末豇豆菜谱图解

将食材与调味全部放入自动烹饪锅中

4 肉末豇豆菜谱图解

最后加水,水量不少于100ml

5 肉末豇豆菜谱图解

启动自动锅的干锅程序即可

成品图

肉末豇豆的烹饪技巧

这道菜中加入了郫县豆瓣酱和蚝油,所以盐的量要根据个人口味酌情加入,不加也可以
做这道菜我用了熟猪油,味道更加浓香
豇豆不易熟,所以在加水时,水量不可少于100ml

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