姬松茸清鸡汤
发布在午餐 2024-10-21 10:57 文章来源：meidiyi.com
姬松茸清鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 新手尝试
姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。 它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。 姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，其含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用。 有了汤煲之后，最近做汤的频率也高了， 姬松茸清鸡汤，口感清甜鲜香，营养丰富又美味。
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姬松茸清鸡汤营养建议
-
含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
姬松茸清鸡汤的食材2人份
- 姬松茸10克
- 鸡(土鸡，家养)1000克
- 葱段适量
- 姜片适量
- 盐少许
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姬松茸清鸡汤的做法
1
姬松茸
2
取适量
3
加入纯净水
4
泡发后稍微清洗一下，取出，将水沉淀留用
5
大约2斤左右的山地鸡一只，清理干净
6
将整鸡放入汤煲中，加入适量清水 泡姬松茸的水沉淀后取干净无渣的一部分代替水一同加入煲中
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选择鸡鸭汤模式，口感设定标准
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水将要沸腾的时候开盖将锅中的浮沫捞干净
9
水将要沸腾的时候开盖将锅中的浮沫捞干净
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再将泡好的姬松茸倒入锅中，加入姜片，葱段，继续煲煮
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至时间到，加少许盐调味即可
成品图
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