当前位置:首页  »  下饭菜  »  鲜椒辣子鸡,小美的美食

鲜椒辣子鸡,小美的美食

发布在下饭菜 2024-10-02 19:53    文章来源:meidiyi.com

鲜椒辣子鸡,小美的美食的做法

鲜椒辣子鸡,小美的美食

by 小美的美食
  • 香辣味
  • <5分钟
  • 初级入门

童子鸡制作时间非常短,鸡公煲、鲜椒鸡等菜品制作时间都在10分钟以内,像本道菜从放油开始到结束3-4分钟,招待客人用童子鸡做原材料最OK,可以在最短的时间把菜上桌,客人能吃到热乎乎的菜品,一个合格的女主人,宴请时菜品的上桌时间安排是很重要的哦。

展开

鲜椒辣子鸡,小美的美食营养建议

  • 含糖量 3.29
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

鲜椒辣子鸡,小美的美食的食材2人份

  • 童子鸡(小)1个
  • 青红尖椒适量
  • 干辣椒适量
  • 姜蒜适量
  • 八角1颗
  • 豆瓣酱适量
  • 花椒适量
  • 生抽适量
  • 白酒适量
  • 鸡精适量
展开

鲜椒辣子鸡,小美的美食的做法

1 鲜椒辣子鸡,小美的美食菜谱图解

童子鸡切小块,在沸水中去血水捞出待用。此步骤的时间为:开水放入鸡肉,水再次沸腾,捞出鸡肉,不可多煮

2 鲜椒辣子鸡,小美的美食菜谱图解

把需要的材料按图准备好

3 鲜椒辣子鸡,小美的美食菜谱图解

热锅少油,放入姜蒜、花椒、八角、白酒、鸡肉炒香。此步骤1分钟

4 鲜椒辣子鸡,小美的美食菜谱图解

下豆瓣酱、生抽继续翻炒。此步骤1分钟

5 鲜椒辣子鸡,小美的美食菜谱图解

下干辣椒、青红尖椒、鸡精

6 鲜椒辣子鸡,小美的美食菜谱图解

混合均匀即可。此步骤1分钟

成品图

鲜椒辣子鸡,小美的美食的烹饪技巧

很多亲会担心鸡肉没熟,首先你得是童子鸡,再次你的块状要切小点,相信小美~没熟来找我陪你鸡
豆瓣酱和生抽都是带咸味的,所以不用加盐,如果你的豆瓣酱加的非常少~那就要加盐罗

推荐阅读

  • 咖喱饭

    咖喱饭 by 百合花开(来自微信.) 其它工艺 咖喱味 初级入门 喜欢吃咖喱饭,尤其喜欢自己在家做的咖喱饭,今天休息,不想出..
    2021-11-20
  • 麻辣血旺

    麻辣血旺 by 馋嘴乐 烧 香辣味 初级入门 血旺:血旺源自云南少数民族地区,也叫血豆腐。杀猪后在猪血中加盐,待凝固后形成的..
    2021-11-20
  • 棒棒鸡

    棒棒鸡 by 米字格 煮 咸鲜味 新手尝试 棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于四川乐山汉阳坝,取用良种汉..
    2021-11-20
  • 咖喱牛肉丸

    咖喱牛肉丸 by 幸福精灵a 煮 咖喱味 初中水平 咱家的孩子,胃口一直很不错,不管给他吃什么,总是吃嘛嘛香,当然了,叶子蔬..
    2021-11-20
  • 懒人麻婆豆腐

    懒人麻婆豆腐 by 眉记 炒 麻辣味 新手尝试   麻婆陈氏尚传名,   豆腐烘来味最精,   万福桥边..
    2021-11-20
加载中...