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广东烤鸭

发布在荤菜 2024-09-13 10:39 文章来源：meidiyi.com

广东烤鸭的做法

广东烤鸭

by 美美家的厨房

烤
咸鲜味
<60分钟
中级掌勺

在广东的时候就非常喜欢吃烤鸭，脆脆的皮，咸中带着丝丝的甜味，让人回味无穷，感谢这次的好菜谱哦，让我在家里也能自己做出美味的广东烤鸭。

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广东烤鸭营养建议

含糖量 0.21克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

广东烤鸭的食材2人份

鸭1只
盐10克
胡椒粉2克
甜辣粉5克
融化的黄油115克

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广东烤鸭的做法

1

广东烤鸭菜谱图解

鸭子处理好

2

广东烤鸭菜谱图解

用叉子在身上叉几个小洞，以便入味

3

广东烤鸭菜谱图解

烤鸭身上均匀地抹上盐和胡椒粉、甜辣粉

4

广东烤鸭菜谱图解

放入冰箱腌制一晚上

5

把腌制好的鸭子放入220度预热好的烤箱里。烤20分钟，把融化的黄油刷在烤鸭上，继续烤15分钟后再刷一次黄油，最后再烤15分钟。至烤鸭表皮变得金黄即可

成品图

广东烤鸭的烹饪技巧

在烤制的过程中不时地淋入黄油，是让表皮变得焦脆的关键，如果不喜欢黄油，可以用植物油代替！

标签：广东烤鸭的做法广东烤鸭的家常做法广东烤鸭广东烤鸭怎么做

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