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红烧排骨

发布在荤菜 2024-09-09 19:03 文章来源：meidiyi.com

红烧排骨的做法

红烧排骨

by 林妈爱美食

烧
家常味
<60分钟
初中水平

红烧排骨，是我家人非常喜欢的一道菜，今天用霸王超市寄来的冷榨花生油制作，口感更香。冷榨萃取的花生油，更健康、更营养。

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红烧排骨营养建议

含糖量 3.99克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

红烧排骨的食材2人份

排骨500克
花生油50克
葱适量
姜适量
香叶几片
八角3个
冰糖20克
盐适量

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红烧排骨的做法

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红烧排骨菜谱图解

准备食材

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红烧排骨菜谱图解

肋排冷水下锅，水开后煮3-5分钟

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红烧排骨菜谱图解

焯烫好的排骨，撇去浮沫，冲洗干净备用

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红烧排骨菜谱图解

锅内倒入花生油

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红烧排骨菜谱图解

放入冰糖小火翻炒，炒至冰糖融化，微微起泡泡，油变成褐色

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红烧排骨菜谱图解

放入排骨块迅速翻炒，使得每一块排骨都裹上糖色

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红烧排骨菜谱图解

放入所以调料，继续翻炒

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红烧排骨菜谱图解

加入开水没过排骨

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红烧排骨菜谱图解

撒适量盐，大火烧开，小火慢炖

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红烧排骨菜谱图解

炖至排骨软烂，大火收汁即可

成品图

标签：红烧排骨的做法红烧排骨的家常做法红烧排骨红烧排骨怎么做

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