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香辣梅豆

发布在下饭菜 2024-09-08 10:28    文章来源:meidiyi.com

香辣梅豆的做法

香辣梅豆

by 惠子
  • 香辣味
  • <5分钟
  • 初中水平

豆对人体镇静也有很好的作用、可以增强大脑皮质的抑制过程、使神志清晰、精力充沛。辣椒酱是常用的调味料,香辣梅豆,用辣椒炒梅豆味道辣香,是很好的下饭菜。

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香辣梅豆营养建议

  • 含糖量 5.04
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

香辣梅豆的食材2人份

  • 刀豆500克
  • 食用油适量
  • 豆瓣辣酱75克
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香辣梅豆的做法

1 香辣梅豆菜谱图解

食材:梅豆、郫县豆瓣辣酱

2 香辣梅豆菜谱图解

再去梅豆两侧的老筋,洗净

3 香辣梅豆菜谱图解

锅里放入水烧开,放入梅豆,焯至彻底断生

4 香辣梅豆菜谱图解

捞出用凉水过凉

5 香辣梅豆菜谱图解

捞出沥干水分

6 香辣梅豆菜谱图解

锅烧热,放入油,放入辣椒酱,翻炒至辣酱出油,出香味

7 香辣梅豆菜谱图解

放入梅豆翻炒

8 香辣梅豆菜谱图解

翻炒均匀即可

9 香辣梅豆菜谱图解

装盘即可食用

成品图

香辣梅豆的烹饪技巧

梅豆要焯至彻底断生

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