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辣炒丝瓜

发布在下饭菜 2024-09-05 08:58 文章来源：meidiyi.com

辣炒丝瓜的做法

辣炒丝瓜

by 馋嘴乐

炒
家常味
<10分钟
初级入门

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故将丝瓜汁有“美人水”之称。【辣炒丝瓜】：和丝瓜的其它炒制方法大同小异，主要是改变了调味料。变换了另一种口味。

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辣炒丝瓜营养建议

含糖量 4.27克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 控制少吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

辣炒丝瓜的食材2人份

丝瓜1个
油1汤匙
辣椒酱30克
盐5克
味精2克
葱姜适量

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辣炒丝瓜的做法

1

辣炒丝瓜菜谱图解

材料：丝瓜、辣椒酱、葱姜。

2

辣炒丝瓜菜谱图解

丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。

3

辣炒丝瓜菜谱图解

葱姜切碎。

4

辣炒丝瓜菜谱图解

起锅热油、爆香葱姜。放入辣椒酱，小火煸炒出红油。

5

辣炒丝瓜菜谱图解

放入丝瓜煸炒。

6

辣炒丝瓜菜谱图解

炒至丝瓜塌秧，放入盐调味。

7

辣炒丝瓜菜谱图解

加少许水煨制1分钟。

8

辣炒丝瓜菜谱图解

加味精提鲜，即可关火。出锅装盘

成品图

辣炒丝瓜的烹饪技巧

烹制丝瓜时要注意，一定加少许水稍稍煨制1-2分钟，这时汤汁有类似勾芡的干感觉，成品菜肴的口感、味道才好

标签：辣炒丝瓜的做法辣炒丝瓜的家常做法辣炒丝瓜辣炒丝瓜怎么做

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