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酱爆螃蟹

发布在午餐 2024-09-04 10:03 文章来源：meidiyi.com

酱爆螃蟹的做法

酱爆螃蟹

by 美食小编

炖
酱香味
<60分钟
初中水平

无

展开

酱爆螃蟹营养建议

含糖量 0.28克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

酱爆螃蟹的食材2人份

梭子蟹2只
小葱1根
蒜片6克
姜片9克
清水220毫升
淀粉30克
食用油205毫升
干辣椒4克
花椒1克
郫县豆瓣酱15克
料酒4克
糖3克
盐3克

展开

酱爆螃蟹的做法

1

酱爆螃蟹菜谱图解

小葱切段，蒜片、姜片备用

2

酱爆螃蟹菜谱图解

倒入清水200毫升，梭子蟹清洗刷净，去除尾部和蟹腮，切块

3

酱爆螃蟹菜谱图解

倒入梭子蟹、淀粉，抓匀

4

酱爆螃蟹菜谱图解

倒入食用油200毫升，油温烧至七成热，放入梭子蟹，炸至变色

5

酱爆螃蟹菜谱图解

倒入食用油5毫升、干辣椒、花椒，倒入蒜片、姜片、郫县豆瓣酱，大火爆香

6

酱爆螃蟹菜谱图解

倒入清水20毫升、料酒、糖、盐，倒入梭子蟹，大火炖至收汁

7

酱爆螃蟹菜谱图解

倒入葱段，搅拌均匀，关火焖两分钟

成品图

标签：酱爆螃蟹的做法酱爆螃蟹的家常做法酱爆螃蟹酱爆螃蟹怎么做

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