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猪皮冻

发布在午餐 2024-09-03 14:59 文章来源：meidiyi.com

猪皮冻的做法

猪皮冻

by 美食小编

冻
咸鲜味
<60分钟
新手尝试

无

展开

猪皮冻营养建议

含糖量 0.42克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

猪皮冻的食材2人份

猪皮280克
蒜末5克
香菜7克
姜片5克
小葱1根
清水1升
盐2克
生抽25克
老抽5克
桂皮1块
八角1个
香叶1片
料酒5克
醋20克

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猪皮冻的做法

1

猪皮冻菜谱图解

猪皮切段，蒜末备用，香菜切末，姜片备用，小葱切段

2

猪皮冻菜谱图解

倒入猪皮，开水下锅，焯水去腥去血沫

3

猪皮冻菜谱图解

倒入清水，大火煮沸，倒入猪皮、盐、生抽15克、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒，大火煮沸，转小火煮5分钟

4

猪皮冻菜谱图解

倒入模具，倒入汤汁

5

猪皮冻菜谱图解

冰箱冷冻成型

6

猪皮冻菜谱图解

做调料，醋、生抽10克，倒入蒜末、香菜，搅拌均匀，猪皮冻切片

成品图

标签：猪皮冻的做法猪皮冻的家常做法猪皮冻猪皮冻怎么做好吃超

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