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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单

发布在下午茶 2024-09-02 09:10    文章来源:meidiyi.com

一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的做法

一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单

by 松鼠鱼77
  • 其它口味
  • <30分钟
  • 初级入门

蛋卷是我们小时候就爱吃的小零食,吃了几十年都不腻。那种一碰就碎,吃起来“咔哧咔哧”的酥脆声,是那么诱人。 今天孩子要吃蛋卷,我试着做了一次,又香又酥比买的还好吃,原来做法这么简单。

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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单营养建议

  • 含糖量 24.22
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的食材2人份

  • 牛奶100克
  • 玉米油70克
  • 鸡蛋1个
  • 低筋面粉120克
  • 白糖45克
  • 黑芝麻15克
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一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单的做法

1 一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单菜谱图解

准备食材

2 一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单菜谱图解

鸡蛋,糖,玉米油,牛奶倒入盆中

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搅拌到细滑的状态

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筛入低筋面粉,防止结块

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搅拌成细滑浓稠的蛋卷糊,盖上保鲜膜静置15分钟

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加入黑芝麻搅拌均匀

7 一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好简单菜谱图解

米凡欧斯蛋糕机预热

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预热完成后倒入蛋卷糊

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盖上盖子,当周围不再冒出很多热气的时候就好了

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橙色用筷子卷起来,凉了就卷不起来了

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做好了,香酥焦脆

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成品图

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