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洋葱炒牛肉片

发布在荤菜 2025-02-20 20:21    文章来源:meidiyi.com

洋葱炒牛肉片的做法

洋葱炒牛肉片

by 魅力小煮(来自新浪微博.)
  • 黑椒味
  • <30分钟
  • 初级入门

被誉为“菜中皇后”,具有强烈香气的洋葱,营养丰富,是一种世界性的营养蔬菜,也是良好的调味食品。它对流感, 高血压,高血脂、心脑血管病和骨质疏松症有很好的功效。洋葱炒牛肉片,那味互相融合~绝配~

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洋葱炒牛肉片营养建议

  • 含糖量 5.18
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

洋葱炒牛肉片的食材2人份

  • 牛肉250克
  • 洋葱1只
  • 柿子椒半只
  • 香油5毫升
  • 2克
  • 10克
  • 生抽20毫升
  • 黑胡椒粉5克
  • 料酒10毫升
  • 淀粉适量
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洋葱炒牛肉片的做法

1 洋葱炒牛肉片菜谱图解

牛肉洗净沥干水,将牛肉切成薄片,加淀粉、生抽、糖、料酒、拌匀,黑胡椒腌制一会儿

2 洋葱炒牛肉片菜谱图解

洋葱切块,青椒切圈

3 洋葱炒牛肉片菜谱图解

锅中放油,将洋葱和清椒先过一遍油可以去除洋葱辛辣味,捞出沥油

4 洋葱炒牛肉片菜谱图解

锅中留少许油,放入腌制好的牛肉片

5 洋葱炒牛肉片菜谱图解

大火爆炒

6 洋葱炒牛肉片菜谱图解

转小火,下洋葱青椒

7 洋葱炒牛肉片菜谱图解

加入生抽,糖和盐调味,转大火,翻炒至收汁,出锅前加香油

8 洋葱炒牛肉片菜谱图解

装盘,就可以开动了

成品图

洋葱炒牛肉片的烹饪技巧

牛肉片腌制时间长,更入味

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