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火腿蒸鲈鱼

发布在荤菜 2025-02-20 20:18    文章来源:meidiyi.com

火腿蒸鲈鱼的做法

火腿蒸鲈鱼

by 金字火腿美食厨房
  • 鱼香味
  • <15分钟
  • 初级入门

鱼与金华火腿注定是要三生三世都得待一块的,谁让它们那么配不是?鱼鲜但带有腥味,而金华火腿除了增鲜提香还有去腥,食材当中的“青梅竹马”不为过啊~~   美食届也会有“颜控”,而这道火腿蒸鲈鱼除了好吃,还很好看哇~

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火腿蒸鲈鱼营养建议

  • 含糖量 0.07
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

火腿蒸鲈鱼的食材2人份

  • 金华火腿250克
  • 鲈鱼750克
  • 生姜1块
  • 少许
  • 黄酒2茶匙
  • 细香葱1根
  • 适量
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火腿蒸鲈鱼的做法

1 火腿蒸鲈鱼菜谱图解

将鲈鱼清洗干净,从脊椎处切断至腹部,腹部保留1厘米左右不要切断

2 火腿蒸鲈鱼菜谱图解

准备食材

3 火腿蒸鲈鱼菜谱图解

火腿切片,生姜切片

4 火腿蒸鲈鱼菜谱图解

将处理好的鲈鱼放在盘中,撒上适量黄酒、姜片,腌制10分钟

5 火腿蒸鲈鱼菜谱图解

将鲈鱼成花状摆好,将火腿切片放入各缝隙中,放入锅中隔水蒸12分钟拿出,撒上葱花即可

成品图

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